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Domingo 8 de Noviembre de 2026

Demandan a cadenas de comidas

29/09/2006 |Un grupo de médicos estadounidenses demandó el jueves a siete grandes cadenas de comida rápida -incluidas McDonalds y Burger King- sobre el uso de un "peligroso cancerígeno" en el pollo asado que se vende en los restaurantes californianos.

Demandan a cadenas de comida rápida de EEUU por cancerígeno en el pollo-- El Comité de Practicantes para una Medicina Responsable (PCRM) exigió ante un tribunal de Los Angeles que las cadenas informen obligatoriamente a los consumidores sobre los riesgos de cáncer si consumen el pollo. "Cada una de las muestras extraídas del pollo asado de siete cadenas de restaurantes resultaron positivas sobre un peligroso compuesto cancerígeno llamado PhIP", indicó en un comunicado. El PhIP es un amino heterocíclico que puede ser generado cuando las carnes son asadas. "El pollo asado puede provocar cáncer, y los consumidores merecen saber que este producto, al que llaman sano, es de hecho tan malo para ellos como el pollo asado saturado de grasas", aseguró el presidente de la PCRM, Neal Barnard. Los médicos demandan que McDonalds, Burger King, Chick-fil-A, Chilis, Applebees, Outback Steakhouse y TGI Fridays adviertan a sus consumidores de su composición. Por otra parte McDonalds enfrenta otra serie de demandas concerniendo a la composición de sus fritos, acusados por personas alérgicas de contener gluten o lácteos. Además, en enero de 2005, la justicia autorizó finalmente a los consumidores a demandar al grupo por haberlos convertido en obesos. Fuente: AFP-NA.
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