Fue presentado el Plan de Salud sobre Seguridad Alimentaria que a partir del próximo año se comenzará a implementar desde la provincia. Autoridades y representantes de instituciones de Urdinarrain compartieron la presentación a cargo de los responsables del programa en Entre Ríos.
En el acto -que se realizó en el salón del Concejo Deliberante- estuvieron presentes el Dr. Jorge Roko, coordinador del Programa Nacional en Entre Ríos, Gustavo Etchegoyen, coordinador departamental y Marco Monteverde, representante de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), quienes expusieron la finalidad y características del programa.
El intendente Alberto Mornaco compartió la presentación junto al Secretario municipal Alberto Ledri, la concejal Norma Romero, el coordinador de la Mesa Intersectorial de Municipios y Comunidades Saludables, Juan Villaverde y más de treinta representantes de las escuelas primarias, secundarias y comedores vecinales.
Etchegoyen explicó la política del gobierno provincial respecto a la seguridad alimentaria, y los alcances de un sondeo realizado en diferentes localidades a fin de concretar el Plan Provincial 2011.
Por su parte, Monteverde explicó la preocupación de la OPS en cuanto a los hábitos alimentarios de las nuevas generaciones, que generan enfermedades como diabetes, obesidad e hipertensión. También aclaró que la falta de una alimentación saludable en los niños de hoy hará que vivan menos que sus padres.
Luego de las exposiciones se realizó un taller en el que los presentes contaron las experiencias locales sobre cómo formar hábitos de alimentación saludable y los avances logrados en la temática.
Se acordaron los ejes a trabajar, partiendo desde la producción agrícola hasta la llegada del a la mesa, para incentivar en la población en general la producción, elaboración y manipulación segura de los alimentos.