El Taller Itinerante de cocina para celíacos se realizará en Larroque
22/10/2010 |“Un lugar para aprender, un lugar para compartir” es el nombre del taller de cocina para celíacos que se realizará este martes, a partir de las 16, en el domicilio de calle Perón 165, de la localidad de Larroque.
Es relevante destacar que el taller pertenece a un Proyecto de Voluntariado Universitario de la Facultad de Bromatología, de la Universidad Nacional de Entre Ríos y tiene por finalidad compartir experiencias acerca de la alimentación del celíaco y la necesaria planificación a la hora de la selección, compra y preparación de sus alimentos.
Es un lugar ideal para conocerse, compartir experiencias, actualizarse, encontrar un espacio de diálogo y juntos pensar estrategias comunes para un mejor bienestar de la comunidad celíaca. Además de que todos los participantes pueden despejar todas las dudas que tengan con los profesionales que están capacitados para hacerlo.
La experiencia en Concepción del Uruguay
Ante una concurrencia de más de 60 personas se desarrolló el pasado jueves el taller de cocina para celíacos en la Ciudad de Concepción del Uruguay. Los participantes no solo fueron de esta ciudad sino que se acercaron personas de otras localidades, como San José y Colón.
Entre los participantes se encontraban promotores de salud de las CASFEC quienes solicitaron capacitación en la materia para poder atender las múltiples demandas que recogen en su trabajo diario en distintos barrios de esas localidades.
También fue solicitada la realización de un taller en San José.
Para obtener más información los interesados deben comunicarse el teléfono 15597501.
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