Se intensifican los controles en comercios destinados al expendio de productos cárnicos en Larroque
03/05/2013 |Desde la Municipalidad de Larroque se intensifican los controles de rutina en comercios de la ciudad destinados al expendio de productos cárnicos. Estos controles contribuyen al efectivo logro de la justicia, seguridad, higiene y sanidad de la población, objetivo prioritario de la acción de gobierno.
Los carniceros pueden elaborar chacinados y derivados, siempre que los productos utilizados provengan de frigoríficos autorizados.
La sección Bromatología, Veterinaria Municipal y Policía de la Provincia tienen a cargo el control de comercialización, abastecedores y/o transportistas. Las infracciones a la presente reglamentación y demás disposiciones que se dicten en consecuencia serán pasibles de sanciones que fijara el Departamento Ejecutivo Municipal, adhiriendo a la Ley Provincial Nº 7292.
Desde el municipio se recuerda que se encuentra en vigencia la Ordenanza N° 001/2008 sobre la reglamentación del consumo de carnes y productos cárnicos.
El objetivo de la ordenanza es contribuir al efectivo logro de la seguridad, higiene y sanidad de la población.
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