Pregunta y propone Los puestos de comida ambulantes han tomado una parte de la Costanera. Pero también ocupan espacios en proximidades a boliches de la noche o espacios públicos. No estoy contra la actividad, me parece lícita y digna, pero como comerciante me gustaría conocer cuales son los controles fiscales y bromatológicos que existen sobre estos puestos. Me parece que competir en igualdad de condiciones nos hace bien a todos y no nos deja desprotegidos a algunos.
Manuel