Se realizará en Larroque el encuentro anual de la Red de Auditores Bromatológicos
07/08/2014 |La Administración Nacional de Medicamentos y Tecnología Médica (Anmat) a través del Instituto Nacional de Alimentos (Inali) ha seleccionado a Larroque, para realizar el encuentro anual de la Red Nacional de Auditores Bromatológicos (Renapra).
En el marco de las acciones previstas por este organismo nacional, se contempla este encuentro en el que se tratarán temas fundamentales para la inocuidad de los alimentos y el fortalecimiento de las áreas bromatológicas provinciales. En esta oportunidad participarán las Áreas bromatológicas de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos para intercambiar experiencias, saberes, propuestas y expectativas.
Entre algunos de los temas a tratar se establecieron: la participación comunitaria, la intersectorialidad con las diferentes áreas de gobierno, la emisión por parte de la provincia de Entre Ríos de un “carnet de manipulador”, la vigilancia alimentaria, (denuncias, análisis de laboratorio, participación de los consumidores).
Para aunar criterios, se realizó una reunión en instalaciones del ICAB; participaron de la misma el director del ICAB, Pablo Basso; la titular del Área Bromatológica de Larroque, Andrea Feil; los responsables de las diferentes áreas del Icab , Ruben Vince Patricia Trepichio, Karina Meier ,Nadia Albornoz ,Victoria Rossi e Ignacio Basaldúa.
La jornada se realizará el 18 y 19 de septiembre en el “Salón Padre Paoli”, Parque de la Estación en la mencionada ciudad y está destinada a las Áreas bromatológicas de la región Centro (Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos).
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